aktualności
Prezentacja albumu „Smaki gorczańsko-pienińskie” i rozstrzygniecie konkursu "Najpiękniejsze miejsce pienińsko-gorczańskie"
31.01.2013
TYLMANOWA. W Wiejskim Ośrodku Kultury podczas spotkania integracyjno-promocyjnego, odbyła się uroczysta prezentacja albumu "Smaki gorczańsko-pieninskie". Album został wydany przez Stowarzyszenie LGD „Gorce-Pieniny” realizując Lokalną Strategię Rozwoju” w ramach działania „Funkcjonowanie Lokalnej Grupy Działania, nabywanie umiejętności i aktywizacja” PROW 2007-2013.
Zarząd Stowarzyszenia przedstawił historię powstania albumu, składając podziękowania paniom, które uczestniczyły w warsztatach kulinarnych i przekazały przepisy do wydanego albumu. Słowa podziękowania skierowane były także do wydawcy albumu Romana i Piotra Kałyniuka oraz Jacka Warusia i Lucyny Kozub, autorów pięknych zdjęć potraw.
Pięknie wydany album z bardzo ciekawą szatą graficzną nawiązuje do książek kucharskich, z jakich korzystały nasze prababcie. Można w nim znaleźć dania z maki, czy kaszy jak np. krupy na ratce, dziadki, gałuski oraz np. ryby dunajcowe w śmietanie.
Album zawiera zbiór 45 przepisów z terenu 3 gmin - Krościenka, Czorsztyna i Ochotnicy wraz z opisami i zdjęciami potraw, przypominając o gorczańsko-pienińskiej tradycji kulinarnej. Potrawy w nim opisane są dziełem gospodyń kultywujących zasady smacznego gotowania.
Głównym celem wydania publikacji jest promowanie walorów miejscowej kuchni, wywodzącej się z bogatych doświadczeń historycznych i religijnych regionu gorczańskiego-pienińskiego.
Prezentacja połączona była z degustacją potraw regionalnych przygotowaną przez członka rady stowarzyszenia Zofię Piszczek z Tylmanowej. Na degustacje przygotowano miedzy innymi pierogi z kapustą i grzybami, moskoliki z bryndzą, indyk pieczony oraz kołoc. Smakowały wyśmienicie.
W prezentacji wzięli udział członkowie stowarzyszenia, wójtowie gmin Krościenko, Czorsztyn i Ochotnica Dolna, gospodynie z Kół Gospodyń Wiejskich oraz mieszkańcy obszaru LGD.
W miłej i serdecznej atmosferze jaka wytworzyła się podczas spotkania promocyjnego pracownicy biura wręczyli albumy wszystkim uczestnikom spotkania .
Prezentacji albumu towarzyszyło wręczenie nagród laureatom konkursu fotograficznego pn. Najpiękniejsze miejsce pienińsko-gorczańskie, którego celem było ukazanie piękna i różnorodności przyrody, krajobrazu, folkloru oraz architektury na obszarze LGD.
W konkursie udział wzięły 32 osoby, nadesłano łącznie 84 fotografie.
Komisja konkursowa składająca się z członków Zarządu Stowarzyszenia LGD „Gorce-Pieniny” dokonała wyboru fotografii zgodnie z regulaminem.
Nagrodzono następujące prace: pierwsze miejsce zdobyła fotografia pt. „Świt na Sokolicy”, autorstwa Grzegorza Błachuta – nagroda LAPTOP. Drugie miejsce zdobyła fotografia pt. „Jesienny pejzaż Nad Dunajcem w Tylmanowej”, autorstwa Lucyny Kozub - nagroda TABLET, trzecie miejsce zdobyła fotografia pt. „Gdzieś w Gorcach”, autorstwa Bogusława Pawłowskiego - nagroda MP4 + ramka cyfrowa.
Album dostępny będzie także na naszej stronie www.leadergorce-pieniny.pl /zakładka – Różne - Wydane publikacje/
Tekst Krystyna Kubik, opr. zach., zdjęcia Stanisław Zachwieja
komentarze
reklama
najnowsze ogłoszenia
- Do sprzedania RATRAK BISON X PARK
- Narty Atomic
- Kask narciarki Salomon
- Narty SALOMON ENDURO 84
- Kupie narty skiturowe
już wkróce
-
16 03.2025
-
22 03.2025
-
29 03.2025
-
29 03.2025
-
25 04.2025
reklama
dołącz do nas