Jaworczańskie baranki w TVP

Jaworki koło Szczawnicy są miejscowością znaną z gospodarki pasterskiej i z wypasu owiec. Od wiosny do jesieni funkcjonuje tu kilka bacówek i wypasanych jest parę tysięcy owiec.

W Niedzielę Wielkanocną w ogólnopolskiej telewizji zasłynęły jaworczańskie baranki... z masła. W programie Teleekspress Ekstra o ich produkcji opowiedział Józef Stopka, mieszkający od lat w Jaworkach, z pochodzenia Podhalanin z Bańskiej Niżnej.

Józef Stopka robi baranki od kilku lat. W Wielkanoc obdarowuje nimi rodzinę, znajomych i miejscowego księdza - składając przy tym życzenia świąteczne. Niegdyś baranki robiła jego mama, nieżyjąca już - Maria Stopka.

- Wyrzeźbienie baranka zajmuje mi około pół godziny, zależy od tego jak zmrożone jest masło. Jest to dla mnie zajęcie odstresowujące, choć muszę się przy tym skupić. Lubię dawać te baranki w prezencie i życzyć Wesołych Świąt - mówi twórca.

as/