Boże Narodzenie i smaki rosyjskiej kuchni

Pod koniec 2019 roku miało miejsce uroczyste otwarcie wystawy prac uczestników Środowiskowego Domu Samopomocy „PERŁA” w Szczawnicy w wewnętrznej mini galerii PERŁA NA PIĘTRZE. Przedstawiane prace to owoc trzymiesięcznych warsztatów prowadzonych w pracowni rękodzieła artystycznego.

Uczestnikami warsztatów były dorosłe osoby niepełnosprawne intelektualnie – beneficjenci realizowanego projektu REHABILITACJA OSÓB NIEPEŁNOSPARWNYCH W ŚDS W SZCZAWNICY. Trzyletni projekt dofinansowany przez Państwowy Fundusz Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych realizowany jest w Środowiskowym Domu Samopomocy „PERŁA” przy szczawnickim Kole Polskiego Stowarzyszenia na rzecz Osób Niepełnosprawnych Intelektualnie. Dzięki dofinansowaniu z PFRON 24 uczestników śds bierze udział w zajęciach w pracowni gospodarstwa domowego, pracowni rękodzieła artystycznego, w rehabilitacji ruchowej oraz korzysta ze wsparcia psychologicznego.
W gościnnych progach ŚDS „PERŁA” w Szczawnicy podczas wernisażu można było obejrzeć przeróżne prace tematycznie związane z Bożym Narodzeniem. Były więc wieńce z szyszek
i bombek, szopki, stroiki świąteczne i noworoczne, kartki okolicznościowe, postacie świętego Mikołaja wykonana z rozmaitych materiałów, kompozycje ze szkła, świeczek
i światełek oraz mnóstwo innych dekoracji, które podkreślają uroczysty charakter najmilszych świąt w roku.

Wernisażowi prac towarzyszyła degustacja dań kuchni rosyjskiej. Przygotowali ją beneficjenci w pracowni gospodarstwa domowego. W założeniach projektu uczestnicy poznają kuchnie świata – inne smaki, produkty, przyprawy, inne łączenie potraw, odmienne zapachy. Od września do grudnia uczestnicy poznawali przepisy na dania kuchni rosyjskiej
i niektóre z nich przygotowywali pod okiem terapeutów. Swoimi umiejętnościami mogli się pochwalić przygotowując na wernisaż wybrane przez siebie dania.

Zaproszeni goście mieli więc okazję uczestniczyć w kolejnym wernisażu w PERLE. Mogli – jak zawsze – w miłej i przyjaznej atmosferze wspólnie świętować sukces uczestników śds. Wszyscy mogli degustować rosyjskie specjały – na stole był strogonow, sałatka śledziowa, jajka z kawiorem, ruskie pierogi. Jak zawsze było więc coś dla ciała i coś dla ducha.

Spotkania w PERLE mają już kilkuletnią tradycję. Poszerza się grono gości, którzy bardzo cenią sobie niepowtarzalny klimat pachnący wielobarwną paletą smaków i kolorów….

K.Ż-SZ.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•